Чеснок Аллейский

Сорт относится к яровым, нестрелкующимся, среднеспелым. Период полной вегетации от появления весной массовых всходов до технической зрелости луковиц составляет от 109 до 125 дней. Размножение – зубками.На растении формируется от 9 до 11 узких листьев (их ширина составляет до 1,4 см) зеленого колера со средней степенью воскового налета. Высота ботвы Алейского достигает 0,33 м. Стрелку с соцветиями и вызревающими на них бульбочками данный вид чеснока не выбрасывает.Показатели лежкости – отличные. Потери урожая при длительном сбережении (до конца мая) составляют всего 12%. Используется для закладки на хранение на зимний период.Кулинарное применение – универсальное, от добавления в пищу в качестве смачной приправы, до использования в консервации овощных плодов и грибных культур.Луковицы Алейского плоско-округлые, со сбегом в верх, покрытые белоснежными плотными чешуйками. Вкус мякоти – острый, плотность зубков – высокая, строение – простое, их количество в головке от 15 до 18, расположение – двухрядное.